日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品**国家标准 食品中兽药**残留限量》，将于2020年4月1日起实施。此次发布的食品中兽药**残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量[详情]

据公开数据，我国兽药残留种类主要是喹诺酮类，氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等禁用药物占有较高比例;欧盟兽药残留种类则主要为抗菌药物，磺胺和喹诺酮的比例较高。一、抗生素类目前，在畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素、金霉素等。二、[详情]

为了规范蛋鸡养殖环节用药行为，**“舌尖上的**”，山西省农业农村厅近日出台《关于规范蛋鸡养殖用药的公告》，将对使用违禁药物饲养者、销售含有违禁药物和兽药残留超标的蛋鸡产品用于食品消费的销售者进行相应处罚，**处以10万元罚款。山西省农业农村厅相关负[详情]

各有关单位：为贯彻落实《国家遏制细菌耐药行动计划(2016-2020年)》和《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020年)》，维护动物源食品**和公共卫生**，我局组织全国兽药残留与耐药性控制专家委员会就药物饲料添加剂退出问题进行了多次研讨[详情]

据农业部监测，目前全国猪肉、鸡肉等主要畜禽产品中各类兽药残留的总体合格率保持在99%的较高水平。据农业部兽医局有关负责人介绍，近年来农业部紧紧扭住兽用抗生素这个影响动物源性食品**的“牛鼻子”，深入推进兽用抗生素综合治理，**防范兽药残留超标风险，*[详情]

近两年，坚决淘汰**隐患品种，已禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种人兽共用抗生素用于食品动物，禁止硫酸黏菌素预混剂用于动物促生长;监测猪肉、鸡肉等主要畜禽产品9类70种兽药残留，总体合格率保持在99%;监测生猪、家禽、奶牛等动物饲养场5[详情]

农业部农产品质量**监管局副巡视员黄修柱在日前举行的第十五届中国食品**年会上表示，全国蔬菜、畜禽水产品今年前三季度合格率达到97.7%，已累计认证无公害、绿色、有机农产品11.7万个。下一步将实施农业标准修订五年行动计划，农药、兽药残留标准到202[详情]

近年来，畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题时有发生，为规范畜禽水产品生产经营行为，**遏制畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题，促进兽药合理、**使用，保障畜禽水产品质量**，切实维护人民群众身体健康，201[详情]

当前，兽用抗菌药市场秩序不够规范、饲料生产和养殖环节用药不尽合理、执行休药期规定不够严、**用药意识不够强等问题突出，兽药残留监控和动物源细菌耐药性防控体系还比较薄弱，养殖环节兽药残留超标风险和细菌耐药风险形势依然严峻。 对此农业部表示，我国是用抗菌[详情]

国家食品药品监督管理总局食监二司司长马纯良说，去年7月，国务院食品**委员会办公室会同农业部、工信部等五部门联合印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》，计划用一年半时间，开展以“六整治、六规范”为目标的专项治理整顿。 目前[详情]