因为原本市场就是缺猪的状态，目前出栏的生猪基本都是去年10月、11月所生，也就需要6、7月份配种，而6、7月份正是国内非洲猪瘟疫情比较严重的时候，大量养殖户还处于恐慌性抛售阶段，能繁母猪存栏量正在不断下滑，自然当前生猪供应非常吃紧。

猪肉价格走势滞后于生猪价格走势，随着屠企**生猪收购价格，后期猪肉价格也势必会迎来上涨，20多元的猪肉还没吃多少，生猪市场就又出现了变故，猪肉恐怕又要回到此前二十七八甚至三十元的价格了。

不过有两个好消息：

1、我国的生猪产能还在不断恢复当中，根据各省份公布的一季度末生猪存栏情况，全国生猪存栏比四季度末增长3.5%，四川比四季度末上涨4%，河南比四季度末上涨4.2%，广西比四季度末增长4.4%，吉林比四季度末增长1.1%，湖南比四季度末增长5.3%。增长的生猪存栏后续将会逐渐释放到市场上。

2、近日新希望集团董事长刘永好预测，明年我国的猪肉缺口将会减少，甚至明、后年猪肉产能有可能过剩，而猪肉价格也有可能低过成本价格。

正如专家所说猪肉降价虽然中间可能会有一定的波折，但却是大的趋势。相信随着我国养猪行业的进一步发展，我国生猪产能的进一步恢复，“猪肉自由”也终归是会实现的。